Alimentos Seguros: Ferramentas Para Gestao e Contr
Autor: ASSIS, LUANA DE
Preço: BRL 101.72
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Sinopse
Este livro analisa os sistemas de gestão de alimentos seguros APPCC e Boas Práticas, apresentando ferramentas de controle para o melhor desempenho dos responsáveis pela disseminação dos conhecimentos sobre higiene dos alimentos e pela implantação desses s
Gêneros: Não-ficção